Składniki
8 jabłek
3/4 kostki margaryny
paczka cukru waniliowego
4 jajka
łyżka mąki ziemniaczanej
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
Żółtka oddzielić od białek, a następnie należy dodać je do pozostałych składników.
Ciasto zagnieść. Rozdzielić po połowie. Jedną część wstawić do zamrażalnika, drugą- wyłożyć na blasze. Jabłka obrać, pokroić na mniejsze części i podsmażyć je w garnku z odrobiną wody. Wystudzone jabłka rozłożyć na ciasto. Ubić pianę z białek (można także do niej dodać galaretkę lub budyń). Jabłka pokrywamy pianą. Na koniec ścieramy na tarce o grubych oczkach tę drugą, zamrożoną część ciasta. I voilà!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz